佳木斯市市場監(jiān)督管理局召開2019年春季學(xué)校食品安全工作會議

 

2月28日，佳木斯市2019年春季學(xué)校食品安全工作會議在市市場監(jiān)督管理局召開，各區(qū)市場監(jiān)督管理局主管局長、科股（室）負(fù)責(zé)人，大中院校、中小學(xué)和集體供餐配送單位負(fù)責(zé)人共68人參加了會議，市市場監(jiān)督管理局食品藥品總監(jiān)韓光偉同志參會并做了重要講話。

會議要求，各大中院校、中小學(xué)及集體供餐配送單位要切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理責(zé)任和企業(yè)食品安全主體責(zé)任，做好學(xué)生開學(xué)用餐的準(zhǔn)備工作。要開展一次食品安全大檢查，加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生清除工作，對餐飲具做一次徹底消毒，加強(qiáng)主輔食庫和食品原料庫過期原料清查工作，嚴(yán)格落實(shí)食品原料查驗(yàn)制度和食品留樣制度，把食品安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。要加強(qiáng)學(xué)校食品安全宣傳工作，不斷提高學(xué)生食品安全自我防范意識。要制定好食品安全事件應(yīng)急預(yù)案，暢通報(bào)告渠道，切實(shí)提高食品安全事件應(yīng)急處置能力。

會議強(qiáng)調(diào)，各級監(jiān)管部門要嚴(yán)格貫徹落實(shí)市綜治辦《關(guān)于加強(qiáng)校園及周邊社會治安綜合治理工作的通知》（佳政法發(fā)[2019]5號）文件精神），提升監(jiān)管能力，加強(qiáng)學(xué)校和集體用餐配送單位食品安全隱患排查，督促指導(dǎo)落實(shí)整改到位，切實(shí)消除食品安全隱患，進(jìn)一步提高學(xué)生飲食安全保障水平。

 

佳木斯市亮劍“食安龍江百日行動”

出重拳整治食品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為

 

佳木斯市市場監(jiān)督管理局深入開展2018-2019跨年“食安龍江百日行動”,以抓好“十項(xiàng)重點(diǎn)”工作和嚴(yán)查“五項(xiàng)”治理為突破口，加大食品安全百日攻堅(jiān)監(jiān)督檢查力度，出重拳打擊食品安全違法行為。目前，全市查辦行政違法案件24件，聯(lián)合公安機(jī)關(guān)查辦行政違法案件1件，配合公安機(jī)關(guān)查辦刑事案件1件，移送公安機(jī)關(guān)涉嫌刑事案件1件。

一是以建立有效行刑銜接機(jī)制為出發(fā)點(diǎn)，建立“食安、公安”雙安聯(lián)動機(jī)制。佳木斯市先后出臺《加強(qiáng)食品安全行政執(zhí)法與刑事司法銜接規(guī)定》《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品藥品行政執(zhí)法與刑事司法銜接的工作意見》，各級公安機(jī)關(guān)相應(yīng)成立了打擊食品藥品違法犯罪專職機(jī)構(gòu)，并在各級市場監(jiān)管局設(shè)立了派駐辦公室和警務(wù)人員，建立了食品藥品行政執(zhí)法與刑事司法無縫銜接的“食安、公安”雙安聯(lián)動機(jī)制。

二是以整合12315投訴舉報(bào)中心為切入點(diǎn)，拓展食品安全違法行為投訴舉報(bào)渠道。樹立一盤棋的指導(dǎo)思想，將12331食品藥品投訴舉報(bào)電話統(tǒng)一納入12315投訴舉報(bào)平臺管理，按照接收登記、分流轉(zhuǎn)派、跟蹤督辦、案源輸出、統(tǒng)計(jì)分析五項(xiàng)職責(zé)，初步形成統(tǒng)一規(guī)范高效的投訴舉報(bào)平臺，進(jìn)一步拓展食品藥品投訴舉報(bào)渠道。目前，市12315投訴舉報(bào)中心共受理食品藥品投訴咨詢、舉報(bào)47件，立案調(diào)查5件。

三是以打擊懲處食品安全違法行為發(fā)力點(diǎn)，進(jìn)一步規(guī)范食品市場經(jīng)營秩序。在抓好百日行動“十項(xiàng)重點(diǎn)”工作的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)開展濫用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)、非洲豬瘟防控、網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺、農(nóng)村市場假劣食品以及保健食品非法會銷、虛假宣傳的“五項(xiàng)治理”，持續(xù)保持食品藥品違法犯罪高壓態(tài)勢，切實(shí)維護(hù)節(jié)日期間食品市場安全穩(wěn)定。同時(shí)，市局將各縣（市）區(qū)百日行動違法案件查處情況納入2019年食品安全工作考核體系，積極推動百日行動取得新成效。

 

佳木斯市新聞綜合廣播電臺專訪

“食安龍江百日行動”

 

2月27日，佳木斯市新聞綜合廣播電臺《包羅萬象》欄目對我市“食安龍江百日行動”專題報(bào)道。佳木斯市市場監(jiān)督管理局食品藥品安全總監(jiān)韓光偉、前進(jìn)區(qū)市場監(jiān)督管理局食品科副科長褚紅琨接受了記者專訪。

韓光偉總監(jiān)就佳木斯市“食安龍江百日行動”工作開展情況及下一步工作打算做了介紹，提出：“食安龍江百日行動”是全省統(tǒng)一部署，開展為期100天的一項(xiàng)重要食品安全整治工作，是保障全市人民過好春節(jié)的一項(xiàng)重要工作舉措，也是保障食品安全一個具體體現(xiàn)，是做好全市食品安全工作的迫切需要。行動以來，全市共檢查了食品生產(chǎn)經(jīng)營單位7562家，責(zé)令整改的745家，排查食品安全隱患677個，查處各類違法案件24件，收繳罰沒款22.54萬元。下一步，將在重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)場所、特殊產(chǎn)品等方面下功夫，加大監(jiān)管力度，規(guī)范經(jīng)營行為，落實(shí)企業(yè)責(zé)任，嚴(yán)厲打擊無證、制假售假等違法行為，確保不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性重大食品安全事件。

隨后，記者跟隨執(zhí)法人員來到新瑪特超市生鮮區(qū)、乳制品區(qū)和曲記砂鍋餐飲企業(yè)檢查。前進(jìn)區(qū)市場監(jiān)督管理局食品科副科長褚紅琨就對企業(yè)是否超范圍經(jīng)營，食品原料采購臺賬是否及時(shí)登記，肉及肉制品兩證管理、乳制品貯存條件、預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)識規(guī)定等內(nèi)容做了詳細(xì)介紹。此次電臺專訪，充分發(fā)揮新聞媒體食品安全輿論監(jiān)督作用，讓廣大市民了解百日行動取得的成效，震懾不法食品生產(chǎn)經(jīng)營者，營造了良好的食品安全輿論氛圍。

 

樺川縣市場監(jiān)督管理局

三項(xiàng)舉措全面推進(jìn)“食安龍江百日行動”

 

樺川縣市場監(jiān)督管理局深入貫徹落實(shí)黨的十九大精神，按照省、市“食安龍江百日行動”工作總體部署,加大食品安全監(jiān)管工作力度，全面提升食品安全保障能力水平，采取多種措施積極做好各項(xiàng)食品安全監(jiān)管隱患排查工作。

一是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。該局高度重視“食安龍江百日行動”，組織相關(guān)股所隊(duì)多次召開專題會議進(jìn)行部署，制定《食安龍江百日行動工作方案》，成立專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)分工，細(xì)化各項(xiàng)任務(wù)，確保“食安龍江百日行動”落到實(shí)處。

二是開展重點(diǎn)排查。自“食安龍江百日行動”開展以來，以生產(chǎn)、流通、餐飲為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，以學(xué)校周邊為重點(diǎn)部位，以春節(jié)、元宵節(jié)等節(jié)日為重點(diǎn)時(shí)段，以白酒、肉類等為重點(diǎn)品種進(jìn)行隱患排查。同時(shí),針對“食安龍江百日行動”制定具體實(shí)施方案，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，明確監(jiān)管措施，成立春節(jié)期間食品安全檢查領(lǐng)導(dǎo)小組，嚴(yán)把食品生產(chǎn)經(jīng)營主體準(zhǔn)入關(guān)，堅(jiān)決取締無證食品經(jīng)營單位。

三是加強(qiáng)各項(xiàng)宣傳。聯(lián)合消費(fèi)者保護(hù)協(xié)會開辟食品消費(fèi)投訴綠色通道，拓寬消費(fèi)舉報(bào)渠道。春節(jié)期間，執(zhí)法人員向食品經(jīng)營者發(fā)放食品安全知識手冊、“食安龍江百日行動”宣傳單、消費(fèi)提示等各類宣傳資料1000余份，同時(shí)督促有LED電子顯示屏的商家滾動播放“食安龍江百日行動”宣傳標(biāo)語。通過廣泛宣傳，營造了良好的社會共治輿論氛圍。

截至目前，該縣出動執(zhí)法人員400余人次，執(zhí)法車輛100余臺次，檢查生產(chǎn)領(lǐng)域經(jīng)營者20余家次，食品銷售環(huán)節(jié)470余家次，餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)300余家次，保健食品62家次，檢查校園周邊超市25家，配餐單位2家，肉及肉制品經(jīng)營者67家次，責(zé)令整改食品生產(chǎn)經(jīng)營者29家。

 

湯原縣市場監(jiān)督管理局

開展脫貧核查期間食品安全保障督導(dǎo)檢查

 

為切實(shí)做好市級初審迎檢工作，確保“市際交叉互檢”期間食品安全，湯原縣市場監(jiān)督管理局精心部署，提前介入，采取有力措施扎實(shí)做好考核期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作。

該局制定了考核期間餐飲服務(wù)食品安全保障方案和應(yīng)急預(yù)案，明確保障工作任務(wù)，層層落實(shí)工作責(zé)任，要求接待賓館嚴(yán)格遵守餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)食品安全第一責(zé)任。

執(zhí)法人員對考核期間接待酒店湯原縣賓館提前開展了餐飲服務(wù)食品安全隱患集中檢查，對食品原料采購、進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票、食品制作加工流程、從業(yè)人員健康檢查狀況、餐飲具清洗消毒、儲存食品原料的場所、設(shè)備，食品和食品添加劑的擺放和管理，食品留樣狀況，餐飲具使用后清洗、消毒等每個環(huán)節(jié)都進(jìn)行了全面監(jiān)督檢查和安全評估，對存在的食品安全隱患提出了整改意見，責(zé)令其限期整改到位，確保考核期間飲食安全。

在考核期間，該局采取全程監(jiān)管，嚴(yán)密監(jiān)控。對食品制作過程加強(qiáng)日常巡查，指導(dǎo)監(jiān)督接待賓館嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，認(rèn)真落實(shí)餐飲具消毒、供餐菜品留樣等制度，對接待賓館餐飲服務(wù)行為實(shí)施全程監(jiān)督，保證供餐菜品做到48小時(shí)留樣，切實(shí)保障市際交叉考核期間餐飲服務(wù)食品安全。

 

湯原縣市場監(jiān)督管理局

走進(jìn)環(huán)城社區(qū)開展老年人保健食品

知識法規(guī)講座

 

為貫徹國家、省、市關(guān)于整治“保健”市場亂象百日行動有關(guān)要求，深入推進(jìn)保健食品的科普宣傳，同時(shí)針對當(dāng)前保健食品銷售存在虛假宣傳亂象和老年人盲目不理性購買消費(fèi)保健食品的狀況，2月21日，湯原縣市場監(jiān)督管理局深入環(huán)城社區(qū)組織開展保健食品知識法規(guī)講座，受到了社區(qū)居民的一致好評。

活動現(xiàn)場工作人員用通俗易懂的語言向社區(qū)老年群眾講解了《黑龍江省人民代表大會常務(wù)委員會關(guān)于加強(qiáng)老年人保健產(chǎn)品等消費(fèi)領(lǐng)域消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)工作的決議》、保健品的基本功能、欺詐銷售保健品的圈套方式方法、保健食品消費(fèi)警示、保健食品功能虛假宣傳表述方法等，并發(fā)放了《致廣大老年朋友的一封公開信》。進(jìn)一步提醒居民在正確認(rèn)識保健食品的基礎(chǔ)上，合理理性消費(fèi)保健食品，如遇到食品、保健食品欺詐和虛假宣傳行為時(shí)，及時(shí)向市場監(jiān)管部門投訴舉報(bào)。

通過生動的講解，使聽講座的老年群體對保健食品有了更為直觀的了解， 40余名群眾參與了活動，進(jìn)一步提高了他們對保健食品的鑒別能力，切實(shí)提高了群眾的維權(quán)意識。

 

前進(jìn)區(qū)、向陽區(qū)市場監(jiān)督管理局開展

“開學(xué)季”食品安全專項(xiàng)檢查

 

前進(jìn)區(qū)、向陽區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合教育部門在“開學(xué)季”開展食品安全專項(xiàng)檢查。

前進(jìn)區(qū)按照“五個一”的工作要求，實(shí)行學(xué)校及周邊環(huán)境目標(biāo)管理，健全完善聯(lián)席會議制，統(tǒng)一思想，協(xié)調(diào)聯(lián)動。重點(diǎn)檢查出現(xiàn)反復(fù)查、久治不愈的問題，對師生反映強(qiáng)烈的問題實(shí)行掛牌重點(diǎn)督辦、限期整改。檢查發(fā)現(xiàn)，對前期重點(diǎn)處罰的小經(jīng)營無證從業(yè)者均辦理了小經(jīng)營核準(zhǔn)證，依法取締的小經(jīng)營從業(yè)者無再經(jīng)營跡象，對個別小餐桌外兌經(jīng)營者，責(zé)令限期辦理營業(yè)執(zhí)照和小經(jīng)營核準(zhǔn)證。

向陽區(qū)市場監(jiān)督管理局、教育體育局邀請學(xué)校幼兒園部分教師代表、學(xué)生家長代表，對向陽區(qū)第三小學(xué)、第二十小學(xué)、向陽區(qū)幼兒園等食堂、壹佰快餐洗消設(shè)備、原材料采購清單、儲存條件、環(huán)境衛(wèi)生等進(jìn)行了全面監(jiān)督檢查，教師和學(xué)生家長代表就食堂和配餐單位食品安全管理情況進(jìn)行現(xiàn)場考察，開啟學(xué)校、集體配餐單位主責(zé)，教育部門、監(jiān)管部門履責(zé)，教師與學(xué)生家長監(jiān)督的新局面。

 

同江市市場監(jiān)督管理局

開展食品安全監(jiān)督抽檢工作

 

按照“食安龍江百日行動”工作部署，同江市集中開展了食品安全監(jiān)督抽檢工作。主要針對消費(fèi)集中的大型超市和農(nóng)貿(mào)市場及校園周邊食品經(jīng)營單位，以食用農(nóng)產(chǎn)品、兒童食品等為重點(diǎn)品種，加大監(jiān)督抽檢力度，全面開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。通過食品安全監(jiān)督抽檢加大對食品污染、食品中有害因素以及影響食品安全的其他因素進(jìn)行樣品采集、檢驗(yàn)、結(jié)果分析，為食品安全風(fēng)險(xiǎn)研判和處置提供依據(jù)，及早發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，防范系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)。截至目前，全市開展食品安全抽監(jiān)督抽檢79批次，檢查結(jié)果正在鑒定中。