當(dāng)前位置:首頁>壯麗70年 奮斗新時代>小餛飩大夢想
俗話說,幸福都是奮斗出來的,奮斗的本身就是一種幸福,新時代更是奮斗者的時代……為挖掘我市更多平凡崗位上不懈奮斗者的感人事跡,從多領(lǐng)域、多側(cè)面挖掘典型人物,多視角、多形式講述奮斗者的故事,謳歌新中國成立70年來,全市廣大干部群眾以奮斗的底色,奔跑的姿態(tài),懷揣多姿多彩的夢想,大力弘揚(yáng)艱苦奮斗、無私奉獻(xiàn)精神,一年接著一年干,一代接著一代干的精神風(fēng)貌,凝聚起磅礴的奮進(jìn)力量,本報從即日起開設(shè)“我的奮斗我的夢”專題,陸續(xù)推出在廣袤的三江大地上書寫奮斗史的平凡人的不平凡故事……
19日,筆者來到位于三江商貿(mào)城的一家餛飩館,此時剛過午高峰,老板娘陳星坐在椅子上,桌上放了一盆調(diào)好的肉餡和一打餛飩皮,她正趕制一份外賣訂單。
湖北漢川人周成、陳星夫婦和公公學(xué)了做餛飩的手藝后,2016年,來佳市創(chuàng)業(yè)。
鐵西早市的一處出租屋。不到凌晨3點,陳星夫婦便忙乎起來,和面、搟皮、包餛飩,然后夫妻倆騎電動三輪車到萬達(dá)早市“練攤兒”,每天“湖北八鮮餛飩”的紅色條幅在萬達(dá)早市準(zhǔn)時“上崗”,風(fēng)雨無阻。
“我們的店剛開業(yè),顧客就不少。”陳星說。
萬達(dá)早市人流少,散市也早,一些顧客反映,中午和晚上也想吃他家的餛飩。
陳星和愛人周成經(jīng)過商量,租下一處房屋。2017年10月8日,餛飩店開張,大量客流涌來,陳星的手也跟著麻利起來。右手塞餡、左手拿皮,一個渾圓的餛飩立即完成。如今,陳星一小時能包1600個餛飩。
陳星的餛飩新鮮、吃著放心,也因此顧客越來越多。
春節(jié)前的一天,陳星夫婦接到了一份外賣訂單,有一個單位要500碗塑封餛飩給職工發(fā)年終獎。
夫妻倆每天只睡三四個小時,兩天時間就包好了500碗餛飩;陳星說:“即便再多量,我們都不會缺斤短兩,信守承諾是我們開店的宗旨。”
500碗餛飩被取走,陳星夫婦的手因過度疲勞而腫脹,疼得要命。
陳星夫婦對待顧客如朋友一般。夏天,附近建筑工地的一位打工老人來吃餛飩,看著涼涼的飲料卻舍不得買,陳星將一瓶冰鎮(zhèn)飲料悄悄放到老人的桌上,她說,看見這樣的老人,就想起了自己的父母,他們不容易。
在回家過年的日子里,陳星的手機(jī)響個不停,佳木斯“餛飩粉絲”關(guān)心餛飩店什么時候開業(yè),一個兩歲的“小粉絲”過年時還想吃他家餛飩,面對熱盼,陳星夫婦提前買票回佳。
來佳木斯近三年,陳星告訴記者,她現(xiàn)在會說很多東北話,愛吃東北烤冷面。東北人好,心地善良,店里的顧客就是最真實的寫照,有的顧客忘給餛飩錢,過了幾天后想起來也要送過來。
今年,周成和陳星還把湖北家中的4歲孩子也接到了佳木斯,他們打算掙夠錢,在佳木斯買房、扎根。
每天,看著一碗碗熱氣騰騰的餛飩新鮮出“爐”,陳星夫婦覺得夢想越來越近。