佳木斯市市場監(jiān)督管理局“三位一體”
開展食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險隱患排查
按照全市2018-2019跨年“食安龍江百日行動”統(tǒng)一安排，近日，佳木斯市市場監(jiān)督管理局會同城區(qū)各市場監(jiān)督管理局及市檢驗(yàn)檢測中心開展了食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)“三位一體”風(fēng)險隱患排查活動。
此次活動注重風(fēng)險排查、風(fēng)險管控與風(fēng)險防范相結(jié)合，推動食品生產(chǎn)加工單位落實(shí)主體責(zé)任。重點(diǎn)檢查肉制品生產(chǎn)企業(yè)、醬肉加工及白酒小作坊14家，其中肉制品生產(chǎn)企業(yè)1家，醬鹵肉小作坊7家，白酒小作坊6家，責(zé)令停產(chǎn)整頓2家，責(zé)令限期整改4家，監(jiān)督抽檢樣品13份。排查風(fēng)險隱患四處：一是食品生產(chǎn)經(jīng)營者守法意識淡薄，從業(yè)人員管理水平較低；二是部分小作坊生產(chǎn)條件差，生熟加工區(qū)域沒有完全隔離，洗消設(shè)施、計量設(shè)備、滅火設(shè)施不完備，鋁制品酒罐設(shè)施等不符合法定要求；三是食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等管理制度落實(shí)不到位；四是部分小作坊有照無證，無證生產(chǎn)現(xiàn)象仍未杜絕。
該局結(jié)合近幾年食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管特點(diǎn)，將食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)歸納為食品類別風(fēng)險、原輔材料風(fēng)險、生產(chǎn)條件風(fēng)險、企業(yè)管理風(fēng)險、產(chǎn)品標(biāo)識風(fēng)險、人員素質(zhì)風(fēng)險、企業(yè)失信風(fēng)險、生產(chǎn)許可風(fēng)險等八大風(fēng)險點(diǎn)，并制定了具體風(fēng)險防控措施清單，指導(dǎo)縣區(qū)強(qiáng)化食品生產(chǎn)源頭風(fēng)險管控，牢牢守住區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險底線。
樺川縣、向陽區(qū)、東風(fēng)區(qū)開展春節(jié)期間
“假日查”護(hù)航百姓“舌尖上的安全”
春節(jié)期間是食品消費(fèi)相對集中、食品安全風(fēng)險易發(fā)的關(guān)鍵期，為保障春節(jié)期間百姓餐桌上的安全,樺川縣、向陽區(qū)、東風(fēng)區(qū)市場監(jiān)督管理局圍繞監(jiān)管重點(diǎn)、強(qiáng)化監(jiān)管措施、加大執(zhí)法力度,扎實(shí)開展食品安全“假日查”。
樺川縣市場監(jiān)管局建立了分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)、股室指導(dǎo)、各基層所配合的執(zhí)法機(jī)制，從初二開始，每日由主管副局長帶隊(duì)開展專項(xiàng)檢查，檢查各類市場主體120余戶，對檢查發(fā)現(xiàn)的十余類問題予以責(zé)令整改。2月10日上午，高洪才副縣長帶領(lǐng)專項(xiàng)檢查組走訪了萬福源超市等9家重點(diǎn)食品經(jīng)營單位，強(qiáng)調(diào)“四個最嚴(yán)”要求，確保節(jié)日期間食品安全。向陽區(qū)市場監(jiān)管局節(jié)前召開了專題工作會議，成立了應(yīng)急小分隊(duì)，節(jié)日期間由主管領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)應(yīng)急小分隊(duì)人員檢查各類食品經(jīng)營戶、餐飲服務(wù)單位35戶次。東風(fēng)區(qū)市場監(jiān)管局成立以局長為組長、分管局長為副組長的專項(xiàng)檢查領(lǐng)導(dǎo)小組，于2月3日至10日，抽調(diào)執(zhí)法人員分為三個檢查組開展節(jié)日市場檢查，出動執(zhí)法人員20人次，沒收過期食品13公斤，立案調(diào)查2件。
副市長田雨同志到東風(fēng)區(qū)檢查
節(jié)日期間食品安全工作
2月1日，在春節(jié)到來之際，市政府副市長田雨一行，在區(qū)委副書記、政府代區(qū)長范繼濤，副區(qū)長賈俊鵬和區(qū)市場監(jiān)督管理局相關(guān)部門負(fù)責(zé)人的陪同下對佳木斯市賓館紅腸食品有限公司進(jìn)行了節(jié)前食品安全檢查，確保市民“舌尖上的安全”。
在檢查中，副市長田雨同志詳細(xì)詢問了企業(yè)負(fù)責(zé)人節(jié)日期間食品安全保障措施并強(qiáng)調(diào)：春節(jié)期間，人流量較大，企業(yè)要認(rèn)真履行主體責(zé)任，加強(qiáng)內(nèi)部管理，要以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)來從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，落實(shí)好各項(xiàng)安全制度，做到保質(zhì)量、保安全、保供應(yīng)。地方監(jiān)管部門一定要為企業(yè)服好務(wù)，全力保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。
湯原縣市場監(jiān)督管理局
開展養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全專項(xiàng)檢查
近日，湯原縣市場監(jiān)督管理局組織骨干執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)的3家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂進(jìn)行了監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查了養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂的主體資格證明，包括公辦養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的事業(yè)單位法人證書、民辦醫(yī)療機(jī)構(gòu)的非企業(yè)登記證書、營業(yè)執(zhí)照及食品經(jīng)營許可證，食堂廚房現(xiàn)狀、從業(yè)人員健康體檢情況等。對1家公辦醫(yī)療機(jī)構(gòu)主體資格不完善，執(zhí)法人員當(dāng)場下達(dá)《責(zé)令整改通知書》，責(zé)令其負(fù)責(zé)人7日內(nèi)予以整改。執(zhí)法人員還就食品臺賬建立、索證索票、肉類食品索要檢疫檢驗(yàn)證明等向3家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂工作人員進(jìn)行了現(xiàn)場指導(dǎo)。