佳木斯市局按照省局工作部署，深入推進(jìn)2017食安龍江百日行動，制定《佳木斯市“食安龍江百日行動”整治方案》，細(xì)化目標(biāo)任務(wù)，成立督查小組，實(shí)施分工督查督辦。有效貫徹落實(shí)省局第四督導(dǎo)組工作意見，以“狠抓六項(xiàng)治理，強(qiáng)化兩項(xiàng)抽檢，緊盯一個(gè)嚴(yán)查”為總基調(diào)，加大監(jiān)督檢查力度，廣泛開展系列宣傳報(bào)道，取得良好的工作成效。現(xiàn)將工作總結(jié)匯報(bào)如下：
一、突出特點(diǎn)
（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，明確責(zé)任分工。一是開好頭，起好步。2017年12月28日，佳木斯市局接到省局通知后，立即組織召開整治工作會議，制發(fā)《2017佳木斯市食安龍江百日行動工作方案》，成立了以食安辦主任、食藥監(jiān)局局長為組長，主管局長為副組長，相關(guān)科室負(fù)責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)行動辦公室和5個(gè)督導(dǎo)檢查組，建立了由主管領(lǐng)導(dǎo)和分管科室負(fù)責(zé)對包保縣（市）區(qū)抓推進(jìn)的督導(dǎo)機(jī)制，與市公安局、畜牧獸醫(yī)局和城管局建立了執(zhí)法聯(lián)動工作機(jī)制，確定了狠抓“六項(xiàng)治理”、強(qiáng)化“兩項(xiàng)抽檢”，緊盯“一個(gè)嚴(yán)查”的“六二一”工作思路。各縣（市）區(qū)食安辦、市場監(jiān)管局按市部署要求，成立了組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，制發(fā)了專項(xiàng)實(shí)施方案。各縣（市）區(qū)政府主管領(lǐng)導(dǎo)、食安辦和市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)人相繼開展了節(jié)前食品市場督導(dǎo)檢查，將食安龍江百日行動上升至政府行為，黨政同責(zé)進(jìn)一步深化落實(shí)，食安龍江百日行動全面開展。二是搞好階段性推進(jìn)。1月24日，市食安龍江百日行動領(lǐng)導(dǎo)小組召開專題會議，全面總結(jié)前期工作開展情況，對貫徹落實(shí)省局第四督導(dǎo)工作意見進(jìn)行了安排部署。首先，制定“問題清單”，將前期百日行動工作檢查發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行匯總分類，確定了靶向性治理重點(diǎn)；其次，進(jìn)一步強(qiáng)化保健品會銷和網(wǎng)上訂餐等風(fēng)險(xiǎn)隱患防范措施，加大保健品會銷和網(wǎng)上訂餐的監(jiān)管力度；第三，轉(zhuǎn)發(fā)省局《關(guān)于深入推進(jìn)食安龍江百日行動扎實(shí)開展六大一嚴(yán)工作的通知》，更好鞏固了“食安龍江百日行動”的成果；第四，確定了督導(dǎo)檢查重點(diǎn)。按照工作部署，全市5個(gè)指導(dǎo)督查組以主要局長為組長、食品相關(guān)科室為成員，在春節(jié)前夕對所包保的縣（市）區(qū)工作開展情況進(jìn)行了督導(dǎo)檢查。通過督導(dǎo)檢查，全市制定問題清單匯總督導(dǎo)和檢查發(fā)現(xiàn)的問題類型31類，通過整改完成問題整改257個(gè)。
（二）強(qiáng)化“621”重點(diǎn)工作推進(jìn)。
1.狠抓六項(xiàng)治理。全市共出動執(zhí)法人員12063人次，出動執(zhí)法車輛3206臺次，共檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位9141戶，其中生產(chǎn)單位（含小作坊）649戶，食品流通單位（含小經(jīng)營）4001戶，檢查餐飲服務(wù)單位（含小餐飲）3074戶，檢查保健食品生產(chǎn)經(jīng)營單位1417戶，經(jīng)過檢查對845家生產(chǎn)經(jīng)營單位下達(dá)責(zé)令改正通知書，已有818家企業(yè)整改合格，專項(xiàng)整治期間共立案12起，已辦結(jié)11起，共計(jì)罰沒款16.5萬余元，同時(shí)我市執(zhí)法人員幫助企業(yè)建立健全食品安全制度76項(xiàng)，幫助企業(yè)排查食品安全隱患45項(xiàng)，督促169戶企業(yè)511人次完成40小時(shí)食品安全知識培訓(xùn)。
2.強(qiáng)化兩項(xiàng)抽檢。按照《2017食安龍江百日行動食品安全專項(xiàng)抽檢工作計(jì)劃》《2018年春節(jié)元宵節(jié)食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作計(jì)劃》，以近三年國家、省、市食品監(jiān)督抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)為主要抽檢對象，以食品批發(fā)市場、食品小作坊、小經(jīng)營和餐飲單位生產(chǎn)經(jīng)營的食用農(nóng)產(chǎn)品、白酒、食用油、肉制品、速凍食品等13大類食品為主要抽檢品種，確定1198個(gè)批次食品監(jiān)督抽檢任務(wù)。截至目前，全市共抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、肉制品、速凍元宵、湯圓、水餃等食品1198個(gè)批次，其中市局開展465個(gè)批次，縣（市）區(qū)局開展733個(gè)批次，已出具檢測結(jié)果1072個(gè)批次，合格1071批次，不合格1批次，尚有126批次未出具檢測結(jié)果。
3.緊盯一個(gè)嚴(yán)查。整治中，市食安辦積極組織，市畜牧獸醫(yī)局、市公安局食藥環(huán)支隊(duì)主動出擊，采取“1234”嚴(yán)厲措施打擊肉品假冒偽劣和私屠亂宰違法行為，即：一查、二扣、三拘留、四聯(lián)合執(zhí)法的嚴(yán)厲措施，確保節(jié)日期間畜產(chǎn)品及肉品銷售安全。行動中，佳木斯市食藥監(jiān)局、市公安局、市畜牧獸醫(yī)局、市城管局、縣（市）區(qū)市場監(jiān)督管理局開展聯(lián)合執(zhí)法檢查7次，出動執(zhí)法人員1273人次，出動警力180人次，大型綜合市場37家，小作坊、小經(jīng)營172戶，屠宰場23個(gè)，養(yǎng)殖場16個(gè)，冷庫10個(gè)，責(zé)令整改衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)商販27戶，查辦7起銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫肉品案件7件，行政拘留8人，沒收未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫肉品280公斤，查辦未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫以種閹豬肉冒充牛肉案件5件，行政拘留5人，查扣假牛肉425.85公斤，震懾了違法經(jīng)營者不法行為，有效規(guī)范了畜產(chǎn)品市場經(jīng)營秩序，凈化了節(jié)日期間肉類市場，保證了老百姓吃上“放心肉”。
（三）媒體宣傳，及時(shí)準(zhǔn)確。全市各縣（市）區(qū)食品監(jiān)管部門圍繞“八大聚焦”，開展了及時(shí)準(zhǔn)確系列宣傳報(bào)道活動。郊區(qū)聚焦臥佛山滑雪場、雪村旅游景區(qū)和佳天國際農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場；向陽區(qū)聚焦食品、保健食品虛假宣傳和涉老體驗(yàn)銷售和老年公寓食堂、大型聚餐場所監(jiān)管，前進(jìn)區(qū)聚焦大型聚餐單位和商場超市，并采用快檢設(shè)備進(jìn)行快檢篩查；東風(fēng)區(qū)聚焦食用油市場和集貿(mào)市場監(jiān)管，同江市聚焦小作坊、小經(jīng)營治理，有效破解核準(zhǔn)監(jiān)管困局；富錦市聚焦食品、保健食品虛假宣傳、冬季餐飲行業(yè)和打擊假冒偽劣食品；樺南縣聚焦節(jié)日市場冷凍肉品專項(xiàng)檢查，樺川縣聚焦農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)村集體聚餐、大中型聚餐單位監(jiān)管；湯原縣聚焦乳制品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范管理；撫遠(yuǎn)縣聚焦食品、保健食品虛假宣傳，并開展了法律法規(guī)專題宣傳活動。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市各級媒體共計(jì)開展宣傳報(bào)道204次，其中市、縣級電視臺宣傳報(bào)道14次、電臺宣傳報(bào)道2次、平面媒體宣傳5次、網(wǎng)絡(luò)媒體宣傳122次，科普宣傳31次，專題宣傳活動30次。
二、下步工作安排
“食安龍江百日行動”取得了良好的效果，確保了元旦春節(jié)期間、全國“兩會”期間的食品安全工作。隨著春季來臨，我們要按照國家和省局食品整治工作部署，開展學(xué)校食堂及周邊食品安全整治、食品、保健食品欺詐和虛假宣傳整治等項(xiàng)工作，確保國家機(jī)構(gòu)改革期間我市食品安全無事故。
一是與日常監(jiān)管工作有效結(jié)合。食安龍江百日行動馬上要結(jié)束，根據(jù)食品安全監(jiān)管工作要求，日常監(jiān)管不能松懈，努力做到時(shí)間和地域上不能有點(diǎn)滴的空缺。
二是創(chuàng)建國家食品安全城市有效結(jié)合。食安龍江百日行動既是食品安全監(jiān)管工作的重要內(nèi)容和手段，也是創(chuàng)建國家食品安全示范城市的重要內(nèi)容，食安龍江雖然結(jié)束，但創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作不能停止，要繼續(xù)加強(qiáng)各領(lǐng)域內(nèi)的食品安全監(jiān)管，確保人民群眾食品安全。
三是食安龍江百日行動與宣傳工作相結(jié)合。要繼續(xù)加強(qiáng)食品安全宣傳工作，向廣大業(yè)戶宣傳國家法律法規(guī)，向廣大人民群眾宣傳食品安全知識，提升人民群眾的滿意率參與率。