根據(jù)《中華人民共和國(guó)藥品管理法》對(duì)藥品的定義：藥品是指用于預(yù)防、治療、診斷人的疾病，有目的地調(diào)節(jié)人的生理機(jī)能并規(guī)定有適應(yīng)證或功能主治、用法和用量的物質(zhì)。而保健食品的使用不得作為治療疾病用途，否則就是違法。比如說(shuō)同樣是“維生素E”，如果用于“藥品”時(shí)，則能以“消除疲勞、保護(hù)心臟、減輕皺紋或雀斑”等來(lái)表示其功效；但當(dāng)其用作“保健食品”的某種成分時(shí)，則只能是“食品”，所以絕對(duì)不能宣稱“對(duì)××有效”或是“可預(yù)防××”。
　　國(guó)家之所以會(huì)進(jìn)行這樣嚴(yán)格的規(guī)定，一個(gè)重要的原因就是消費(fèi)者信賴的問(wèn)題。由于我國(guó)規(guī)定處方藥品不能進(jìn)行大眾媒體廣告宣傳，并且制造及售賣藥品必須經(jīng)過(guò)國(guó)家嚴(yán)格審查后才能得到批準(zhǔn)。而保健食品首先是食品，所以會(huì)比藥品更加容易進(jìn)行生產(chǎn)制造、售賣，并且能夠進(jìn)行廣告宣傳。如果允許保健食品標(biāo)識(shí)其具有某種療效，那么有可能被消費(fèi)者誤認(rèn)為是藥品，從而過(guò)分依賴保健食品，可能貽誤了接受正規(guī)科學(xué)醫(yī)療的機(jī)會(huì)。

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