佳木斯餅夾串是黑龍江省佳木斯市的特色美食，具有悠久的歷史和獨特的制作工藝。餅夾串的主要原料包括小餅和牛肉串，小餅松軟可口，牛肉串肥瘦相間，搭配燒烤料制成。

基本信息欄：

中文名：佳木斯餅夾串

分類：黑龍江省佳木斯市的特色美食

制作方法：

佳木斯餅夾串的制作方法相對簡單。首先，小餅需要經(jīng)過精心制作，確保其松軟可口；然后，將肥瘦相間的牛肉串刷上燒烤料，夾在小餅中。這樣制作出來的餅夾串香氣四溢，口感極佳。

食用方法：

食用時，可以直接食用，也可以將餅夾串冷凍保存后，用微波爐高火加熱2-3分鐘，燒烤味瞬間撲鼻而來，香氣四溢。無論是作為日常小食還是秋季貼秋膘的美食，都是絕佳選擇。

歷史背景和文化意義：

佳木斯餅夾串不僅是當?shù)厝说拿朗尺x擇，也逐漸成為游客必嘗的特色美食。其獨特的口感和制作工藝，使得餅夾串在佳木斯乃至整個東北地區(qū)都享有盛名。

【佳木斯餅夾串圖冊】